Responsable Qualité
Activités
- Vous suivez le contrôle qualité des matières premières et des moyens de production (internes et externes).
- Vous organisez et suivez les contrôles mandatés d’un laboratoire extérieur sur l’ensemble des restaurants.
- Vous créez et animez des formations à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
- Vous suivez les visites et courriers des services officiels (vétérinaires et fraudes) sur l’ensemble des restaurants.
- Vous assurez la veille réglementaire.
Vos qualités
- Vous êtes rigoureux et méthodique.
- Vous avez un bon relationnel.
- Vous détenez une capacité d’analyse et de synthèse.
Vos perspectives d’évolution
- Consultant en sécurité alimentaire
- Responsable de secteur
- Évolution interprofession
Formation
BTS alimentaire
- Master spécialisé
- Ingénieur agronome ou agriculture
Responsable Qualité
